Se nada na minha vida der certo, eu abro um carrinho de pipoca na porta da igreja, pra vender antes da missa!!
Ingredientes:
- 100g de milho de pipoca
- 04 colheres de sopa de óleo
- 06 colheres de sopa de açúcar (pode ser cristal colorido ou refinado branco)
- 03 colheres de sopa de água
- 05 gotas de corante vermelho em gel (caso não encontre o açúcar cristal colorido)
Modo de preparo:
Em uma pipoqueira ou panela normal, coloque todos os ingredientes e leve para fogo alto mexendo sem parar.
Mexa bastante, cerca de 5 minutos (demora mesmo!).
Não pare de mexer, para não grudar no fundo e queimar o caramelo.
Caso esteja fazendo em panela normal, quando começar a estourar tampe a panela.
Quando parar de estourar, espalhe sobre um refratário de vidro ou alumínio e espere esfriar.
Bom apetite!
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